La Direzione di Ristorazione Più, azienda attiva nella ristorazione collettiva, ha definito la seguente Politica per la Qualità e della Sicurezza Alimentare, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2015, come riferimento per tutte le attività aziendali. Tale Politica, in coerenza alla Mission aziendale, si ispira ai principi della Qualità e al Ciclo di Deming (P.D.C.A.), entrambi basati sui seguenti obiettivi:
- Soddisfare le esigenze delle Parti Interessate rilevanti, assicurando un servizio di ristorazione sicuro, controllato e di qualità, a condizioni economicamente sostenibili.
- Valorizzare il personale, garantendo formazione continua, crescita professionale e un ambiente di lavoro motivante, con particolare attenzione alla sicurezza alimentare e alla sicurezza sul lavoro.
- Consolidare la fiducia dei clienti, fornendo soluzioni affidabili e durature, caratterizzate da qualità e correttezza nei rapporti.
- Promuovere una comunicazione chiara ed efficace, sia interna (con il personale e i collaboratori) sia esterna (con fornitori e clienti), per favorire trasparenza e collaborazione.
- Controllare e migliorare i processi, attraverso audit interni periodici, analisi delle non conformità e azioni correttive e preventive, con l'obiettivo di garantire efficienza, affidabilità e continuità del servizio, oltre al rispetto, la tutela e la promozione della Sicurezza, dell'Ambiente e della Privacy; minimizzando gli sprechi di tempo, costi e altre risorse.
- Puntare al miglioramento continuativo, analizzando rischi e opportunità e monitorando regolarmente il raggiungimento degli obiettivi di qualità prefissati.
- Mantenere aggiornato il Sistema di Gestione per la Qualità attribuendo al Comitato della Qualità il compito di:
- monitorare l'efficacia mediante audit e riesami;
- promuovere la consapevolezza, a tutti i livelli, dell'importanza di soddisfare i requisiti del Cliente e quelli normativi applicabili.
L'impegno principale di Ristorazione Più è la sicurezza alimentare
Esso si concretizza con la produzione di prodotti sicuri conformi alle normative vigenti in materia di igiene alimentare.
La sicurezza alimentare è attuata e mantenuta in virtù anche di un sistema di rintracciabilità e di applicazione della metodologia HACCP.
Diffusione della Politica
La Politica per la Qualità di Ristorazione Più è emessa, approvata e condivisa dalla Direzione Aziendale ed è diffusa a tutte le Parti Interessate rilevanti nelle seguenti forme:
- parti interne (dipendenti, collaboratori a P.IVA) e parti esterne (Clienti, committenti e fornitori): attraverso l'esposizione in bacheche interne alle Strutture sia sul sito Internet (www.ristorazionepiu.it)